如何减少农药摄入

尽管大多数水果和蔬菜含有不足以损害健康，但这些物质最终应通过肝脏和肾脏代谢。摄入量越多，肝脏和肾脏的负担越重，我们应该最大程度地减少农药的摄入量。

实验表明，将10-60分钟的蔬菜浸泡在自来水中10-60分钟后，可以将其清除15％-60％的农药残留物。，水果等，最好先浸泡然后洗。还用轻盐水将其浸泡或洗一次或两次。前者可以迅速溶解农药，这可以消除农药的毒性，但不会浸泡太久。加上阳光可以分解并破坏蔬菜中的一些农药根据确定，蔬菜的蔬菜在阳光下闪耀5分钟，有机氯和有机汞农药的残留量可以减少约60％。

高温加热也可以分解农药，例如沸水或油炸。证明了一些耐热的蔬菜，例如花椰菜，豆类，芹菜等。几分钟后，可以是农药残留物景瓷在线影青釉合法吗。减少30％，然后在高温下烹饪以去除90％的农药。景瓷在线粉彩产业互联网商城运营中心

尽管蔬菜的去皮会造成某些营养损失，但它可以减少农药残留物。特别是黄瓜，茄子和大多数水果，最好剥去剥皮。当吃苹果时，最好在核周围少吃少量食用，因为核会导致农药渗透。

对于水果和蔬菜洗涤剂，农业部农药检查办公室残留室的主任Shan Weili不建议过多使用，因为化学结构中的苯环很高，水果和蔬菜的危害很高残留物可能比农药的残留物更严重。专家认为，近年来流行的农药降解，水果和蔬菜排毒机器并未在所有农药中发挥作用。农药降解声称使用生物酶可以将碳降解为碳含量Shan Weili说，它们比较了某些农药降解的作用，并且其作用非常不稳定。果实和蔬菜排毒声称它可以使用氧气来消除水果和蔬菜表面上的农药，但是它具有灭菌状态效果，很难破坏某些农药的化学结构。”实际上，农药残留物对食品安全的影响并不像您想象的那样严重，因此您可以更加谨慎，但无需恐慌。”Shan Weili说。

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